冻烤鳗
标准状态
发布于：1997-12-19
实施于：1998-05-01
废止
基本信息
SC/T 3303-1997
现行
1997-12-19
1998-05-01
农业部
中国水产科学研究院黄海水产研究所
汕头商检局、汕头大学等
张旭强、张兆彬、陈会波等
标准简介
SC/T 3303-1997 冻烤鳗 本标准规定了冻烤鳗的技术要求、检验规则、试验方法、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于以活鳗鲡(Anguilla japonicus,Anguilla anguilla)经宰杀、去内脏、烤制后冷冻而成的冻烤鳗产品。冻烤鳗鱼肝可相应参照。 国家标准 GB/T 21289-2007 冻烤鳗
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