速冻调制食品

SB/T 10379-2012现行行业标准

标准状态

发布于：2012-12-20

实施于：2013-06-01

废止

标准号SB/T 10379-2012

标准状态现行

发布日期2012-12-20

实施日期2013-06-01

中国标准分类号X10 食品加工与制品综合

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门工业和信息化部

技术归口工业和信息化部

代替标准SB/T 10379-2004

起草单位杭州唯新食品有限公司、浙江五丰冷食有限公司等

起草人吴红、金祖卫

本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。