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川点制作工艺

SB/T 11169-2016现行行业标准

标准状态

发布于:2016-09-18
实施于:2017-05-01
废止

基本信息

SB/T 11169-2016
现行
2016-09-18
2017-05-01
X01 技术管理
67.020 食品工艺
商务部
商务部
四川旅游学院、中国烹饪协会、四川省烹饪协会。
卢一、杜莉、陈祖明、郑绍武、钟志惠、黄文刚、罗文、张松、辛松林、包奕燕、熊敏。

标准简介

本标准适用于川点的制作。

内容预览

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