虾酱

SB/T 10525-2009现行行业标准

标准状态

发布于：2009-04-02

实施于：2009-12-01

废止

标准号SB/T 10525-2009

标准状态现行

发布日期2009-04-02

实施日期2009-12-01

中国标准分类号X66 调味品

国际标准分类号67.220.10 香料和调料

发布部门工业和信息化部

技术归口全国调味品标准化技术委员会

起草单位李锦记（新会）食品有限公司

起草人孙胜枚、黄洁仪

本标准规定了虾酱的定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于第3章所定义的虾酱。