熟制豆类
标准状态
发布于：2013-01-23
实施于：2013-09-01
废止
基本信息
SB/T 10948-2012
现行
2013-01-23
2013-09-01
工业和信息化部
工业和信息化部
洽洽食品股份有限公司、江苏阿里山食品有限公司等
孙美、朱永涛 等
标准简介
本标准规定了熟制豆类的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以果蔬籽中的豆类为原料,经熟制加工的产品的生产、检验和销售。
内容预览
本标准规定了熟制豆类的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以果蔬籽中的豆类为原料,经熟制加工的产品的生产、检验和销售。