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低温肉制品质量安全要求

SB/T 10481-2008已废止行业标准

标准状态

发布于：2008-09-27

实施于：2009-03-01

已废止

基本信息

标准号SB/T 10481-2008

标准状态已废止

发布日期2008-09-27

实施日期2009-03-01

中国标准分类号X01 技术管理

国际标准分类号67.120.10 肉和肉制品

发布部门商务部

技术归口商务部

起草单位商务部屠宰技术鉴定中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司等

起草人龚海岩、赵箭

标准简介

本标准适用于低温肉制品的生产、销售和产品质量检验。

内容预览

SB/T 10481-2008 标准预览

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