大豆食品工业术语

SB/T 10686-2012现行行业标准

标准状态

发布于：2012-03-15

实施于：2012-06-01

废止

标准号SB/T 10686-2012

标准状态现行

发布日期2012-03-15

实施日期2012-06-01

中国标准分类号X60 食品发酵、酿造综合

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门工业和信息化部

技术归口工业和信息化部

起草单位杭州豆制食品有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会等

起草人吴月芳、汪生健等

本标准规定了蜂产品专卖店(柜)的术语和定义、合规性要求、环境要求与商品防护要求、从业人员要求、管理要求、服务要求以及专卖店(柜)要求等。本标准适用于蜂产品专卖店以及在其他零省场所中设置的蜂产品专柜。