臭豆腐（臭干）
标准状态
发布于：2009-04-02
实施于：2009-12-01
废止
基本信息
SB/T 10527-2009
现行
2009-04-02
2009-12-01
工业和信息化部
工业和信息化部
中国食品工业协会豆制品专业委员会、杭州华源豆制品有限公司等
吴月芳、戚亚江
标准简介
本标准规定了臭豆腐（臭干）的术语和定义、要求、检验方法、包装、标签、检验规则、运输和贮存。 本标准适用于3.1所指臭豆腐（臭干）的生产、销售和检验。
内容预览
本标准规定了臭豆腐（臭干）的术语和定义、要求、检验方法、包装、标签、检验规则、运输和贮存。 本标准适用于3.1所指臭豆腐（臭干）的生产、销售和检验。