速冻龙虾

SB/T 10878-2012现行行业标准

标准状态

发布于：2013-01-04

实施于：2013-07-01

废止

标准号SB/T 10878-2012

标准状态现行

发布日期2013-01-04

实施日期2013-07-01

中国标准分类号B50 水产、渔业综合

国际标准分类号67.120.30 鱼和水产品

发布部门商务部

技术归口商务部

起草单位全国城市农贸中心联合会

起草人侯仰标、马增俊等

本标准适用于生鲜或熟制的速冻岩虾（rock lobsters）、刺龙虾（spiny lobsters）和琵琶虾（slipper lobsters）。此外，也适用于生鲜或熟制的东方扁虾（squat lobsters）（红东方扁虾和黄东方扁虾）。