大豆蛋白制品

SB/T 10649-2012现行行业标准

标准状态

发布于：2012-03-15

实施于：2012-06-01

废止

标准号SB/T 10649-2012

标准状态现行

发布日期2012-03-15

实施日期2012-06-01

中国标准分类号B23 豆类、薯类作物与产品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门工业和信息化部

技术归口工业和信息化部

起草单位福建省厨师食品股份有限公司、漯河双汇肉业有限公司等

起草人戴平望、陈清松

本标准规定了大豆蛋白制品的术语和定义、分类、原料、辅料和添加剂、技术要求、生产加工的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。本标准适用于3.1.定义产品的生产、检验和销售。