淡水鱼胶原蛋白肽粉

SB/T 10634-2011现行行业标准

标准状态

发布于：2011-12-20

实施于：2012-01-01

废止

标准号SB/T 10634-2011

标准状态现行

发布日期2011-12-20

实施日期2012-01-01

中国标准分类号X80 特种食品综合

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门工业和信息化部

技术归口工业和信息化部

起草单位汕尾市五丰海洋生物科技有限公司、华南理工大学轻工与食品学院等

起草人金鹤峰、赵谋明

本标准规定了淡水鱼胶原蛋白肽粉的术语和定义、原料、食品添加剂、技术要求、生产要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、储存、运输、销售和召回等的要求。本标准适用于以3.1规定产品的生产、检验和销售。