饼干 压缩饼干
标准状态
发布于：2005-03-19
实施于：2005-09-01
废止
基本信息
QB/T 1433.4-2005
现行
2005-03-19
2005-09-01
国家发展和改革委员会
全国食品发酵标准化中心
QB/T 1433.4-1992
冠生园有限公司、中国食品发酵工业研究院等
周荣智、李爽
标准简介
QB/T 1433.4-2005 饼干 压缩饼干 新的执行标准为GB/T 20980-2007 饼干 本部分规定了压缩饼干的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本部分适用于以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的饼干。
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