云腿罐头
标准状态
发布于：1991-12-31
实施于：1992-08-01
已废止
基本信息
标准简介
QB 1351-1991 云腿罐头 本标准被 QB/T 1351-2015 云腿罐头代替 本标准规定了云腿罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以腌制、发酵过的猪后腿为原料，经烧洗、撬骨、切片(块)、装雄、密封、杀菌制成的云腿罐头。 相关公告：工信部批准发布876项行业标准、2项标准修改单等的公告 （2015年第28号）
内容预览
QB 1351-1991 云腿罐头 本标准被 QB/T 1351-2015 云腿罐头代替 本标准规定了云腿罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以腌制、发酵过的猪后腿为原料，经烧洗、撬骨、切片(块)、装雄、密封、杀菌制成的云腿罐头。 相关公告：工信部批准发布876项行业标准、2项标准修改单等的公告 （2015年第28号）