香菜心罐头
标准状态
发布于：2014-05-06
实施于：2014-10-01
废止
基本信息
QB/T 4626-2014
现行
2014-05-06
2014-10-01
工业和信息化部
全国食品发酵标准化中心
QB/T 3617-1999
福建紫山集团股份有限公司、中国食品发酵工业研究院等
林东、张蔚 等
标准简介
本标准规定了香菜心罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以莴苣笋为原料，经去皮、腌渍、加工处理、调味、装罐、密封、杀菌、冷却制成的香菜心罐藏食品。
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