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γ-聚谷氨酸

QB/T 5189-2017现行行业标准

标准状态

发布于:2017-11-07
实施于:2018-04-01
废止

基本信息

QB/T 5189-2017
现行
2017-11-07
2018-04-01
X69 其他发酵制品
67.220.20 食品添加剂
工业和信息化部

标准简介

本标准规定了γ-聚谷氨酸的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以淀粉、淀粉糖或蔗糖为主要原料,经微生物发酵制得,作为化妆品原料或农业原料应用的γ-聚谷氨酸,产品形式为取代程度不同的γ-聚谷氨酸氢型和钠型同系物。

内容预览

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