猪肉香肠罐头

QB/T 3602-1999现行行业标准

标准状态

发布于：1999-04-21

实施于：1999-04-21

废止

标准号QB/T 3602-1999

标准状态现行

发布日期1999-04-21

实施日期1999-04-21

中国标准分类号X70 罐头综合

国际标准分类号67.120 肉、肉制品和其他动物类食品

主管部门国家轻工业局

技术归口全国食品发酵标准化中心

代替标准ZB X71005-1990

起草单位北冰洋食品公司

起草人杨锐群

QB/T 3602-1999 猪肉香肠罐头本标准规定了猪肉香肠罐头的产品分类、技术要隶、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以猪肉为原料，经加工成灌肠、装罐、密封、杀菌制成的猪肉香肠罐头。