番茄罐头
标准状态
发布于：2014-05-06
实施于：2014-10-01
废止
基本信息
QB/T 1394-2014
现行
2014-05-06
2014-10-01
工业和信息化部
全国食品发酵标准化中心
QB/T 1394-1991
中国食品发酵工业研究院、中粮屯河股份有限公司等
董生杰、仇凯 等
标准简介
本标准规定了番茄罐头的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存等要求。 本标准适用于以番茄为原料，经去皮、切丁或不切丁、装罐、加入汤汁、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。本标准不适用于番茄酱罐头。
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