块糖
标准状态
发布于：2013-12-31
实施于：2014-07-01
已废止
基本信息
QB/T 4562-2013
已废止
2013-12-31
2014-07-01
工业和信息化部
全国制糖标准化技术委员会
广州甘蔗糖业研究所、广州市汇源糖业技术有限公司等
李海乔、王俊平 等
标准简介
本标准规定了块糖的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼、成型的块状食糖，或以红糖、黑糖为原料采用二步法加工的块状食糖。
内容预览
本标准规定了块糖的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼、成型的块状食糖，或以红糖、黑糖为原料采用二步法加工的块状食糖。