冷冻调制食品检验规则

QB/T 4892-2015现行行业标准

标准状态

发布于：2015-10-10

实施于：2016-03-01

废止

标准号QB/T 4892-2015

标准状态现行

发布日期2015-10-10

实施日期2016-03-01

中国标准分类号X10 食品加工与制品综合

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门工业和信息化部

技术归口全国食品发酵标准化中心

起草单位光明食品集团有限公司、农业部农产品质量检测中心（上海）、山东好当家海洋发展股份有限公司等

起草人朱建新、余从田、孙永军等

本标准适用于冷冻调制食品生产的过程检验和成品检验。