肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 PCR法

QB/T 5505-2020现行行业标准

标准状态

发布于：2020-08-31

实施于：2021-01-01

废止

标准号QB/T 5505-2020

标准状态现行

发布日期2020-08-31

实施日期2021-01-01

中国标准分类号X70 罐头综合

国际标准分类号67.120.30 鱼和水产品

发布部门工业和信息化部

本标准规定了肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分的PCR检测方法。本标准适用于肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分定性检测：方法检出限为1%（质量分数）。