贵州绿茶卷曲形茶加工技术规程

DB52/T 634-2023现行地方标准

标准状态

发布于：2023-12-04

实施于：2024-03-01

废止

标准号DB52/T 634-2023

标准状态现行

发布日期2023-12-04

实施日期2024-03-01

中国标准分类号B30 经济作物综合

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门贵州省市场监督管理局

技术归口贵州省农业农村厅

代替标准DB52/T 634-2010

提出单位贵州省茶叶研究所

起草单位贵州省茶叶研究所、贵阳市农业技术准广站、黎平县茶叶产业技术服务中心、贵州贵天下茶业集团有限责任公司、贵州农业职业学院、凤冈县茶产业发展中心、湄潭县中等职业学校

起草人戴宇樵、潘科、李琴、龚雪、龙林、白锦龙、吴昌敏、郑文佳、陈娟、沈强、刘忠英、杨婷、方仕茂、包福书、刘亚兵、张拓、陈娟、杨肖委、代祥青、陈锐、罗学尹、龙明树、申东、刘晓霞、段学艺、汪桓武

本文件规定了卷曲形茶加工的基本要求、原料、初制要求和精制要求。本文件适用于卷曲形茶的加工。