即食鲍
标准状态
发布于：2009-02-17
实施于：2009-03-01
已废止
基本信息
标准简介
DB37/T 1196-2009 即食鲍 本标准规定了即食鲍的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鲜活鲍为原料，经过清洗、预煮、去壳、去内脏、调味、灌装、蒸煮等工艺制成的即食鲍，其他鲍原料加工的产品可参照本标准执行。
内容预览
DB37/T 1196-2009 即食鲍 本标准规定了即食鲍的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鲜活鲍为原料，经过清洗、预煮、去壳、去内脏、调味、灌装、蒸煮等工艺制成的即食鲍，其他鲍原料加工的产品可参照本标准执行。