发酵风味饮料 格瓦斯

标准状态

基本信息

标准简介

DB65/T 2828-2008 发酵风味饮料 格瓦斯 本标准于2019-05-30废止，相关公告： 新疆维吾尔自治区市场监督管理局关于废止一批自治区地方标准的通告(2019年 第41号)本标准规定了格瓦斯（又称格瓦奇、卡瓦斯）（以下简称产品）的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、麦芽、麸皮、啤酒花、蜂蜜、食糖为原料，加酵母菌种扩培或直接糖化、发酵、过滤、冷却、灌装（或杀菌后再灌装）而制成的含有二氧化碳气（发酵产生）的产品。

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