大曲酱香型白酒生产技术规范

DB52/T 873-2014已废止地方标准

标准状态

发布于：2014-01-02

实施于：2014-06-02

已废止

标准号DB52/T 873-2014

标准状态已废止

发布日期2014-01-02

实施日期2014-06-02

中国标准分类号X60 食品发酵、酿造综合

国际标准分类号67.160.10 酒精饮料

发布部门贵州省质量技术监督局

DB52/T 873-2014 大曲酱香型白酒生产技术规范本标准规定了大曲酱香型白酒生产加工的术语和定义、基本要求、生产工艺流程和工艺。本标准适用于大曲酱香型白酒的生产加工。