禽蛋中沙门氏菌的检测-荧光PCR 法

DB34/T 1539-2011已废止地方标准

标准状态

发布于：2011-11-15

实施于：2011-12-15

已废止

标准号DB34/T 1539-2011

标准状态已废止

发布日期2011-11-15

实施日期2011-12-15

中国标准分类号C53 食品卫生

国际标准分类号07.100.30 食品微生物学

发布部门安徽省质量技术监督局

起草单位国家农副加工食品质量监督检验中心、安徽国家农业标准化与监测中心。

起草人陈戈、张波、汪永信、安虹、刘娟娟、程潇。

本标准规定了禽蛋中沙门氏菌的荧光 PCR 检测方法。本标准适用于禽蛋及禽蛋制品中沙门氏菌的快速检测。本标准适用于该产品的风险预警监测及相关科学研究。