冷面卫生标准
标准状态
发布于：1994-05-01
实施于：1994-06-01
已废止
基本信息
DB31/ 142-1994
已废止
1994-05-01
1994-06-01
标准简介
DB31/ 142-1994 冷面卫生标准 本标准于2014年1月1日被DB31/ 2014-2013 食品安全地方标准 冷面代替 本标准规定了冷面的细菌指标及试验方法。本标准适用于经蒸煮、冷却、配加各种调料后即可食用的热面制品。
内容预览
DB31/ 142-1994 冷面卫生标准 本标准于2014年1月1日被DB31/ 2014-2013 食品安全地方标准 冷面代替 本标准规定了冷面的细菌指标及试验方法。本标准适用于经蒸煮、冷却、配加各种调料后即可食用的热面制品。