家常湘菜第4部分清炖黄牛肉

DB43/T 810.4-2013现行地方标准

标准状态

发布于：2013-10-08

实施于：2014-01-01

废止

标准号DB43/T 810.4-2013

标准状态现行

发布日期2013-10-08

实施日期2014-01-01

中国标准分类号X22 肉类加工制品

国际标准分类号67.120 肉、肉制品和其他动物类食品

发布部门湖南省质量技术监督局

DB43/T 810.4-2013 家常湘菜第4部分:清炖黄牛肉本标准规定了清炖黄牛肉的定义、要求、试验方法和标识、包装与运送。本标准适用于清炖黄牛肉的制作、检验、销售与教学。