家常湘菜第2部分清蒸整鸡

DB43/T 810.2-2013现行地方标准

标准状态

发布于：2013-10-08

实施于：2014-01-01

废止

标准号DB43/T 810.2-2013

标准状态现行

发布日期2013-10-08

实施日期2014-01-01

中国标准分类号X18 禽、蛋加工与制品

国际标准分类号67.120.20 家禽和蛋

发布部门湖南省质量技术监督局

DB43/T 810.2-2013 家常湘菜第2部分：清蒸整鸡本标准规定了清蒸整鸡的定义、要求、试验方法和标识、包装与运送。本标准适用于清蒸整鸡的制作、检验、销售与教学。