送餐企业卫生规范
标准状态
发布于：1999-12-01
实施于：2000-01-01
已废止
基本信息
标准简介
DB11/ 116-1999 送餐企业卫生规范 本标准规定了送餐企业建筑设计、烹饪加工、包装贮运和卫生管理的卫生技术要求。 本标准适用于专门从事生产经营配送餐的食品生产经营企业。 本标准于2020-03-13废止，废止依据：北京市卫生健康委员会关于废止《送餐企业卫生规范》等食品相关地方标准的通告（京卫食品〔2020〕2号）。
内容预览
DB11/ 116-1999 送餐企业卫生规范 本标准规定了送餐企业建筑设计、烹饪加工、包装贮运和卫生管理的卫生技术要求。 本标准适用于专门从事生产经营配送餐的食品生产经营企业。 本标准于2020-03-13废止，废止依据：北京市卫生健康委员会关于废止《送餐企业卫生规范》等食品相关地方标准的通告（京卫食品〔2020〕2号）。