独山盐酸菜

标准状态

基本信息

标准简介

DB52/T 579-2009 独山盐酸菜本标准规定了独山盐酸菜的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于贵州省独山县境内生产的以十字科青菜为主要原料，配以醪糟、冰糖、白糖、辣椒、食盐等辅料，用传统工艺制作而成。 强制转推荐依据：省质监局关于对《香猪》等47项强制性地方标准予以废止或转化的公告。本标准于2020-05-01废止。相关公告：贵州省市场监督管理局关于废止152项贵州省地方标准的公告（黔市监公告〔2019〕142号）。

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