内蒙古地方菜 养生芙蓉茄
标准状态
发布于：2015-01-15
实施于：2015-04-15
已废止
基本信息
标准简介
DB15/T 753-2014 内蒙古地方菜 养生芙蓉茄 本标准规定了养生芙蓉茄的术语和定义、原料及要求、烹任器具、制作工序、装盘、质量要求、营.养指标、最佳食用方式等。 本标准适用于内蒙古地方菜系列菜肴养生芙蓉茄，常见于内蒙古鄂尔多斯地区。 相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准251项 中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第5号(总第185号)
内容预览
DB15/T 753-2014 内蒙古地方菜 养生芙蓉茄 本标准规定了养生芙蓉茄的术语和定义、原料及要求、烹任器具、制作工序、装盘、质量要求、营.养指标、最佳食用方式等。 本标准适用于内蒙古地方菜系列菜肴养生芙蓉茄，常见于内蒙古鄂尔多斯地区。 相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准251项 中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第5号(总第185号)