珠茶第5部分：精加工技术规程

DB33/T 286.5-2012已废止地方标准

标准状态

发布于：2012-06-25

实施于：2012-07-25

已废止

标准号DB33/T 286.5-2012

标准状态已废止

发布日期2012-06-25

实施日期2012-07-25

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门浙江省质量技术监督局

DB33/T 286.5-2012 珠茶第5部分：精加工技术规程 DB33/ 286的本部分规定了珠茶精加工的传统工艺技术要求，包括原料验收、拼和、付制、工艺原则、工艺要求、成品拼配、包装、质量检验等内容。本部分适用于以平炒青为原料的珠茶精加工。