杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇保鲜技术规程

DB32/T 2993-2016已废止地方标准

标准状态

发布于：2016-09-20

实施于：2016-11-20

已废止

标准号DB32/T 2993-2016

标准状态已废止

发布日期2016-09-20

实施日期2016-11-20

中国标准分类号B31 爪果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号67.080 水果、蔬菜及其制品

发布部门江苏省质量技术监督局

起草单位江苏省农业科学院农产品加工研究所

起草人赵江涛、艾玉春、李鹏霞、王毓宁、胡花丽、张雷刚

本标准规定了杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇的适宜采收时间、采收方式、预冷、分级、表面灭菌、包装、运输、库内管理和销售的技术要求。本标准适用于杏鲍菇、香菇、平菇和双孢菇保鲜。