地理标志产品石屏豆腐

DB53/T 489-2013现行地方标准

标准状态

发布于：2013-08-01

实施于：2013-10-01

废止

标准号DB53/T 489-2013

标准状态现行

发布日期2013-08-01

实施日期2013-10-01

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门云南省质量技术监督局

技术归口云南省质量技术监督局

起草单位红河州质量技术监督综合检测中心、石屏县质量技术监督局、云南省石屏县北门豆腐厂、石屏县帅虹豆制品厂

起草人黄伟、董建平、贾英、李燕、王剑飞、岳勇、王建彪、闵瑞萍、杨志坚、吴勇

本标准规定了地理标志产品石屏豆腐的保护范围、术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存和保质期等内容。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的石屏豆腐。