一桌筵宴湘菜第14部分：酱汁肘子

DB43/T 809.14-2013现行地方标准

标准状态

发布于：2013-10-08

实施于：2014-01-01

废止

标准号DB43/T 809.14-2013

标准状态现行

发布日期2013-10-08

实施日期2014-01-01

中国标准分类号X18 禽、蛋加工与制品

国际标准分类号67.120.20 家禽和蛋

发布部门湖南省质量技术监督局

DB43/T 809.14-2013 一桌筵宴湘菜第14部分：酱汁肘子本标准规定了酱汁肘子的定义、要求、试验方法和标识、包装与运送。本标准适用于酱汁肘子的制作、检验、销售与教学。