肉鸭福利屠宰技术规程

标准状态

基本信息

标准简介

DB37/T 3749-2019 肉鸭福利屠宰技术规程 本标准规定了肉鸭福利屠宰的宰前管理和致昏、刺杀、放血、异常肉鸭处理等技术要求以及人员、设备/设施、管理等基本要求。 本标准适用于肉鸭福利屠宰。 相关公告：山东省市场监督管理局关于废止《肉鸭安全生产技术规范》等270项地方标准的公告（2021年第6号）

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