驴屠宰操作规程
标准状态
发布于：2020-03-16
实施于：2020-04-16
已废止
基本信息
标准简介
DB37/T 3877-2020 驴屠宰操作规程 本标准规定了驴屠宰的基本要求、宰前要求、屠宰、副产品处理及档案记录等操作规程和要求。 本标准适用于肉驴、淘汰役用驴等各种类型驴的屠宰。 相关公告：山东省市场监督管理局关于批准发布《肉羊屠宰操作规程》《驴屠宰操作规程》等22项地方标准的公告（2020年第2号）。山东省市场监督管理局关于废止《肉鸭安全生产技术规范》等270项地方标准的公告（2021年第6号）
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