鲁西黄牛牛肉分割标准
标准状态
发布于：2008-12-15
实施于：2009-01-01
已废止
基本信息
标准简介
DB37/T 1084-2008 鲁西黄牛牛肉分割标准 本标准规定了鲁西黄牛分割牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。 本标准适用于鲜、冻鲁西黄牛四分体带骨牛肉，按部位分割、加工的产品。
内容预览
DB37/T 1084-2008 鲁西黄牛牛肉分割标准 本标准规定了鲁西黄牛分割牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。 本标准适用于鲜、冻鲁西黄牛四分体带骨牛肉，按部位分割、加工的产品。