恭城油茶制作技术要求

DB45/T 1479-2017已废止地方标准

标准状态

发布于：2017-01-10

实施于：2017-02-10

已废止

标准号DB45/T 1479-2017

标准状态已废止

发布日期2017-01-10

实施日期2017-02-10

中国标准分类号X10 食品加工与制品综合

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门广西壮族自治区质量技术监督局

DB45/T 1479-2017 恭城油茶制作技术要求本标准规定了恭城油茶制作技术的术语和定义、原料、加工工具及场所、工艺、质量要求、食用方法、贮存。本标准适用于餐饮业恭城油茶的制作。