封鳊鱼加工技术规程

DB34/T 2667-2016已废止地方标准

标准状态

发布于：2016-06-15

实施于：2016-07-15

已废止

标准号DB34/T 2667-2016

标准状态已废止

发布日期2016-06-15

实施日期2016-07-15

中国标准分类号X20 水产加工与制品

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门安徽省质量技术监督局

技术归口安徽省农业标准化技术委员会

起草单位安徽省农业科学院水产研究所、安徽省好再来食品有限公司

起草人胡王、裴陆松、陈小雷、裴晓鹏、朱团结、鲍俊杰、吴向俊、周蓓蓓、李正荣

本标准规定了封鳊鱼的术语和定义、加工基本条件、加工技术要点及生产记录等要求。本标准适用于封鳊鱼加工。