阳城八八筵席制作规范

DB14/T 1215-2016已废止地方标准

标准状态

发布于：2016-08-05

实施于：2016-10-05

已废止

标准号DB14/T 1215-2016

标准状态已废止

发布日期2016-08-05

实施日期2016-10-05

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号07.020 数学

发布部门山西省质量技术监督局

DB14/T 1215-2016 阳城八八筵席制作规范本标准规定了八八筵席的术语和定义、原材料、制作工艺、上菜流程、卫生和贮存要求。本标准适用于阳城八八筵席的制作。