韩式黄酱通用技术条件

标准状态

基本信息

标准简介

DB37/T 1233-2009 韩式黄酱通用技术条件（已废止） 本标准规定了韩式黄酱的定义及术语、要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以面粉、大豆为主要原料，食盐、水、酒精为辅料，经水洗、蒸煮、发酵、混合、杀菌、包装而制成的韩式黄酱。废止依据：关于公布山东省有关食品地方标准清理结果的通知

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