宝庆菜 第5部分：牛中双杰
标准状态
发布于：2018-12-28
实施于：2019-03-28
废止
基本信息
DB43/T 1572.5-2018
现行
2018-12-28
2019-03-28
标准简介
本标准规定了牛中双杰的定义、特征、要求、试验方法、服务规范、检验规则和标识、包装与运送。 本标准适用于牛中双杰的制作、检验、销售与教学。 相关公告：湖南省市场监督管理局关于发布《净菜加工技术通则》等131项地方标准的公告(2019年 第2号)
内容预览
本标准规定了牛中双杰的定义、特征、要求、试验方法、服务规范、检验规则和标识、包装与运送。 本标准适用于牛中双杰的制作、检验、销售与教学。 相关公告：湖南省市场监督管理局关于发布《净菜加工技术通则》等131项地方标准的公告(2019年 第2号)