肉类加工机械 斩拌机
标准状态
发布于：2011-08-15
实施于：2011-11-01
废止
基本信息
JB/T 11069-2011
现行
2011-08-15
2011-11-01
工业和信息化部
机械工业食品机械标准化技术委员会
中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会、中国食品和包装机械总公司等
吴建国、王国扣 等
标准简介
本标准规定了肉类加工机械斩拌机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于对肉类及其他食品进行斩切和乳化的斩拌机。
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