动植物油脂酸值和酸度测定自动滴定分析仪法

LS/T 6107-2012现行行业标准

标准状态

发布于：2012-10-25

实施于：2012-12-01

废止

标准号LS/T 6107-2012

标准状态现行

发布日期2012-10-25

实施日期2012-12-01

中国标准分类号X14 油脂加工与制品

国际标准分类号67.200.10 动物和植物的脂肪和油

发布部门国家粮食局

技术归口国家粮食局标准质量中心

起草单位中国储备粮管理总公司成都粮食储藏科学研究所

起草人岳寰、石恒等

本标准规定了自动滴定分析仪法测定动植物油脂中酸值和酸度的热乙醇滴定仪法、冷溶剂滴定仪法、结果计算和表示及精密度。本标准中热乙醇滴定仪法为基准方法，适用于所有油脂；冷溶剂滴定仪法仅适用于浅色油脂。本标准不适用于蜡的酸值和酸度测定。