谷物粘度测定快速粘度仪法

LS/T 6101-2002已废止行业标准

标准状态

发布于：2002-05-13

实施于：2002-06-01

已废止

标准号LS/T 6101-2002

标准状态已废止

发布日期2002-05-13

实施日期2002-06-01

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

发布部门国家粮食局

本标准规定了谷物糊化特性的快速粘度分析仪测定方法。本标准适用于谷物的粉状产品（包括小麦粉、预混合小麦粉、米粉等，以下称“谷物粉”）以及谷物的全粉（以下称“谷物全粉”）。