地理标志产品宜宾芽菜质量要求

DB5115/T 49-2022现行地方标准

标准状态

发布于：2022-12-30

实施于：2023-01-30

废止

标准号DB5115/T 49-2022

标准状态现行

发布日期2022-12-30

实施日期2023-01-30

中国标准分类号X26 蔬菜加工与制品

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

发布部门宜宾市市场监督管理局

技术归口宜宾市经济和信息化局

代替标准DB5115/T 49-2020

提出单位宜宾市翠屏区芽菜协会

起草单位四川宜宾碎米芽菜有限公司、宜宾市食品工业协会、宜宾市翠屏区芽菜协会、宜宾市农业农村局、宜宾学院、宜宾市翠屏区农业农村局、宜宾市宜香食品有限责任公司、宜宾市富康食品有限公司

起草人周雨浓、刘华、杨强、兰净、程培良、刘川秀、王开颜、廖茜、罗素琴、焦河清、刘畅、刘琴、李治中、王斌

本文件规定了地理标志产品宜宾芽菜的术语和定义、标志产品保护范围、原辅料、加工工艺、产品要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于国家有关行政部门批准保护的地理标志产品宜宾芽菜。本文件仅适用于预包装产品。