磐安药膳制作技术规程

T/PAYS 002-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-09-29

实施于：2024-10-29

废止

标准号T/PAYS 002-2024

标准状态现行

发布日期2024-09-29

实施日期2024-10-29

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门磐安县药膳产业协会

团体名称磐安县药膳产业协会

起草单位浙江省求是药膳科学研究院、磐安县药膳产业协会、浙江省中医药研究院

起草人蒋公标、孔中强、浦锦宝、梁卫青、胡云波、胡萍、施华杰

本文件规定了100道磐安县常用特色药膳的原料要求、食用说明、制作规程等内容。本文件适用于本文所推荐的100道磐安县常用特色药膳的制作。