速冻蔬菜

Quick-frozen vegetables

T/THSX 004-2023现行团体标准

标准状态

发布于：2023-05-06

实施于：2023-06-01

废止

标准号T/THSX 004-2023

标准状态现行

发布日期2023-05-06

实施日期2023-06-01

中国标准分类号X26 蔬菜加工与制品

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

发布部门南通市海门食品行业协会

团体名称南通市海门食品行业协会

起草单位南通謇翁农业有限公司、江苏公鼎食品科技有限公司、南通市志堂农副产品有限公司、南通全禾食品有限公司

起草人岑洪斌、耿迪、陆炜华、郁健

本标准规定了速冻蔬菜的分类与命名、要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，经预处理、漂烫、速冻、包装而成的非即食生制速冻蔬菜(以下简称产品)。