公筷公勺使用规范

DB63/T 2110-2023现行地方标准

标准状态

发布于：2023-02-09

实施于：2023-03-01

废止

标准号DB63/T 2110-2023

标准状态现行

发布日期2023-02-09

实施日期2023-03-01

中国标准分类号A16 服务标准

国际标准分类号03.080.30 消费者服务

发布部门青海省市场监督管理局

技术归口青海省市场监督管理局

提出单位青海省食品检验检测院

起草单位青海省食品检验检测院、青海省质量和标准研究院、青海省餐饮行业协会

起草人贾彩惠、马占花、李翠君、杨占福、段晓萌、束彤、杨丽婧、马金泉、雷占兰、常立娟、李鸿雁

本文件规定了公筷公勺的术语和定义、基本要求、使用要求、提供服务、卫生消毒和宣传引导。本文件适用于各类餐饮服务单位、机关企事业单位食堂或其他集体用餐场所。